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鸡肉滑豆腐的做法

2018-09-15 11:56:17

材料:鸡胸肉、豆腐、木耳、生菜

作法:

1.木耳用水泡大,洗干净,用手撕开控水备用。

2.豆腐切块,放开水里抄熟,控水备用。

3.生菜洗干净,用手撕开备用。

4.鸡胸肉洗干净,切片,加盐、胡椒粉、生粉(淀粉),酒腌置20分钟。

5.鸡架汤备用。

6.炒锅中倒入香油,放入鸡肉片翻炒,加盐、糖、胡椒粉、酱油炒匀,加入鸡架汤,待烧开后倒入豆腐、木耳,煮1~2分钟后,加上生菜翻炒几下即可出锅。

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