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菠菜鸡汤面怎么做好吃淋点香油会更入味喔

2018-06-12 14:34:14

菠菜维生素含量极高,味道极鲜美,很多人都爱用它来下面吃。下面要给大家分享的内容是:菠菜鸡汤面怎么做好吃 淋点香油会更入味喔,一起来看下吧!

首先来看下菠菜鸡汤面怎么做好吃:

材料:

鲜面条,鸡汤,菠菜,鸡蛋,盐,香油等

步骤:

1.准备材料:鸡汤、面条、菠菜。

2.把鸡汤上面的一层油脂去掉,倒入汤锅内,大火烧开。

3.下入面条。

4.煮开后放入少许盐煮至面条熟透

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5.煮面的同时,煎鸡蛋。

6.小火煎,盖盖闷一下熟得快。

7.面条熟透后放入菠菜,淋入香油。

8.煮至菠菜熟了即可出锅。

9.鸡蛋放在最上面。

以上主要介绍了菠菜鸡蛋汤面怎么做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款面喔。接着要给大家补充点关于菠菜的小知识。

菠菜的功效与作用

消食养胃

有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。也有助于中和胃酸,缓解胃痛。

止血凉血

适宜出血性疾病的患者。菠菜还可促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

降糖消渴

有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。

预防便秘

常食菠菜可保持肠内粪便湿润,以利通便。患有习惯性便秘者可常食用菠菜猪血汤。用鲜菠菜500克,洗净切成段;猪血250克,切成小块,和菠菜一起加适量的水煮成汤,调味后于餐中当菜吃,一日至少吃两次,常吃对习惯性便秘十分有效。

排毒

菠菜质滑而利,气味偏冷,凡因痈肿毒发、酒瘾成毒者,吃些菠菜入胃清解,可以将热毒从肠胃中排出。

清洁皮肤

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

吃菠菜的注意事项

忌吃未用开水烫的菠菜

炒菠菜前应该用开水烫,这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸,才有利于人体吸收菠菜中的钙质。若未用开水烫后炒食,既影响口味,又使营养价值降低。

食用菠菜忌去根

菠菜的根是红色的,茎叶为绿色,所以,很久以来,它就有一个美名为红嘴绿鹦哥。我们强调春季吃菠菜忌去根,并非是简单地以其色泽搭配好看为出发点的。菠菜根属于红色食品一类,具有很好的食疗作用,如果抛弃,的确可惜。

儿童忌多吃菠菜

从营养与食疗的角度看,有些蔬菜食用过量,对儿童的身体健康却是有害的。如春季时令蔬菜菠菜,含有很多草酸,如果儿童过多地食用,体内的各种微量元素与草酸相互作用,特别是与钙反应强烈,使儿童骨骼发生变化,会发生佝偻病、软骨病等。

以上就是关于:菠菜鸡汤面怎么做好吃 淋点香油会更入味喔的分享,希望对你有帮助。

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