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美味的鸡胸肉炒西兰花梗

2018-10-13 09:22:41

主料

西兰花 :半个

辅料盐 :适量 辣椒 :适量油 :适量鸡胸肉 :适量

具体步骤 步1.西兰花切片,辣椒切丝鸡胸 肉切片。 第二步2.油锅烧热,把辣椒炒至微微变软。捞出备用。 第三步3.另起油锅,把肉片倒进去炒至变色。 第四步4.加入西兰花,一起翻炒片刻。倒入炒好的辣椒,淋入适量水,一起翻炒几下。 第五步5.出锅前撒上适量盐即可。

烹饪技巧1、我选的辣椒比较辣,炒软一点可以减少辣味。如果辣椒不是很辣,也可以先把肉片炒至变色,再把辣椒加入翻炒片刻。2、加入适量水,可以帮助菜入味。

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