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回味无穷的金玉满堂

2018-10-11 22:19:37

主料

火腿 :1/2个 玉米 :1个 鹌鹑蛋 :半斤

辅料调味料 :适量 酱油 :食用油 :盐 :鸡精 :

具体步骤第一步1.所有材料洗净,取下玉米粒,半截火腿切丁第二步2.鹌鹑蛋煮熟,剥壳后摆盘(半斤鹌鹑蛋有20几颗,我的盘只要了16颗,剥壳是个技术活哦,小心别剥破皮哟)第三步3.炒锅放适量油,下玉米粒火腿丁翻炒,中火翻炒3分钟左右,下调味料翻炒均匀即可出锅…

烹饪技巧酱油不宜放太多,一滴左右,多了颜色不好看,还有就是淹没了玉米粒的香甜味,这道菜需控制火侯,火大会糊(新手还是用小火炒)

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