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5谷加大枣药效胜灵芝让你永生不老

2019/05/15 来源:昌吉信息港

导读

历代养生学家都提倡5谷为充的健康饮食理念,也就是说人体每天必须摄取1定量的主食。据专家介绍,玉米、谷子(小米)、水稻(大米)、小麦、大豆等谷

历代养生学家都提倡5谷为充的健康饮食理念,也就是说人体每天必须摄取1定量的主食。据专家介绍,玉米、谷子(小米)、水稻(大米)、小麦、大豆等谷物能为人体提供70%左右的能量,40%50%的蛋白质,同时也是钙、磷、铁等矿物资和B族维生素的重要来源。因而可知,谷物在人们饮食及第足轻重的作用。

5谷加大枣的温补效果很强(资料图)

大枣,又名红枣,属于药食两用之品。传统中医学认为,其能补太阴之精,化阳明之气,有生滋润肺除燥、养血滋肝息风、疗脾胃衰弱的功效,因此被列为药中上品。现代药理研究也发现,大枣还含有3萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分,具有延缓衰老,抗氧化,提高免疫功能,保护肝脏、增强体力、抗过敏、抗肿瘤等作用。

如能将大枣与大米、小米或糯米同煮为粥,便可有不错的保养效果,因此,民间也有 若要皮肤好,粥里加大枣的说法。但专家特别提示,在用大枣熬粥时将大枣剖成几块,这样有益于熬出枣中有效成份,增加食疗效果。值得注意的是,由于大枣性温,食用过量会助湿生痰蕴热,有湿热痰热者不宜食用。

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