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美味的经典豆腐0

2018-10-13 06:04:05

主料

豆腐 :500

辅料盐 :适量葱姜蒜 :适量鸡精 :适量食用油 :适量 辣椒 :100 酱油 :适量

具体步骤 步1.豆腐切片 第二步2.葱姜蒜,辣椒切末备用 第三步3.炒锅加油,烧热,加入豆腐炸至金黄 第四步4.炸好的豆腐捞出备用 第五步5.锅里留少许油,葱姜蒜煸炒出香味 第六步6.加入辣椒继续煸炒 第七步7.加入炸好的豆腐煸炒,加少许酱油,适量鸡精,盐。加少许清水,稍微炖1分钟就可出锅

烹饪技巧豆腐要煎至金黄色,不想剩下太多油的话可以少放一点,豆腐分三次炸。我的酱油加多了,豆腐颜色太深

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