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柠檬家常鸡火锅的做法

2018-10-11 20:58:09

主料

鸡 :适量

辅料油 :适量

具体步骤步把所用的辅料食材处理干净。第二步葱切段,姜切片。第三步准备好郫县辣酱 辣椒 花椒。第四步把三黄鸡去膛洗净,斩成块。第五步下入开水中焯水后沥干水分。第六步另起锅注入油,下入花椒和郫县辣酱 辣椒小火炒出红油。第七步再加入葱姜炒香。第八步下入焯水的鸡块翻炒,炒至肉块3-4成熟。第九步烹入料酒,加入柠檬片 生抽 糖 盐和清水,大火烧开。第十步锅中的所用食材倒入火锅中。加热。 待肉熟后,就可以加入自己喜欢的食材即涮即食。

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