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简单版香油辣菜

2018-10-13 02:52:07

主料

辣疙瘩 :1个

辅料白醋 :1大勺盐 :1小勺 香菜 :少许白糖 :1小勺香油 :1小勺

具体步骤 第一步1.一个辣菜疙瘩洗净,去掉外皮上的疤痕; 第二步2.擦成丝; 第三步3.放入白醋; 第四步4.放入盐; 第五步5.用手抓拌均匀; 第六步6.连汤带菜放入保鲜盒里,用保鲜膜封口; 第七步7.盖上盖子,放在阴凉的低方,放置24小时; 第八步8.打开保鲜膜,一股辣味直接冲出来,吃的时候淋上香油,放一小时白糖,拌匀了,装饰点香菜叶子,OK。

烹饪技巧主料我们也就疙瘩头,一个也就一块钱,不喜欢太冲的辣味的,可以试试这个。

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